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PARA A CEIA DE NATAL.

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CONTATO

CEIA DE NATAL

Ceasar Salad

Caprezze

Figo com Parma em cama de Agrião

Endívias com Caponata

Salpicão com Frango defumado e especiarias

Bacalhau Divino

Salada de manga, rúcula, palmito e tomate seco

Frutas ao Creme

Sonomono

Rosbife

Ceviche

MOLHOS:

Dijon | Pesto | Vinagrete com morango

Guacamole

Panelinhas

Terrine de Salmão

Canapés

Queijos

Tábua de frios

Ilha de pães

Mini Poções de Quiche Lorraine

Peru Natalino

Entrecot ao Molho de Pimenta

Filé Suíno ao Barbecue

Pescado a La Negra (peixe branco grelhado, ao molho de frutos do mar)

Arroz Natalino

Legumes à Portuguesa

Penne D'Italia (penne rigate com molho de tomates assados e rúcula fresca)

Batatas Rústicas

Arroz com Brócolis.

SALADAS

ENTRADAS

PRATO PRINCIPAL

Salão Interno

Valor por pessoa: R$440,00 + taxa de serviço.

* bebidas alcoólicas não inclusas no valor.

Deck

Valor por pessoas: R$490,00 + taxa de serviço.

* bebidas alcoólicas não inclusas no valor.

CONDIÇÕES:

Horário de chegada nas Ceias de Natal e Ano Novo: 20h15m

Crianças até 4 (quatro anos) não pagam

Crianças de 5 (cinco anos) a 12 (doze anos) pagam 50%

Bebidas não alcoólicas estão inclusas nas Ceias de Natal e Ano Novo

CEIA DE ANO NOVO

E S G O T A D O

SALADAS

Ceasar Salad

Salada de Frutos do Mar

Salada Baby

Salada Paris

Tabule de Quinua com  Romã

Bacalhau com Grão de Bico

Endíveas com Chutney

Cogumelos recheados com Ragu

Gravlax (lâminas de salmão defumado

e aromatizado)

MOLHOS:

Dijon | Pesto | Vinagrete com morango

ENTRADAS

Guacamole

Panelinhas

Terrine de Salmão

Canapés

Queijos

Tábua de frios

Ilha de pães

Mini Poções de Quiche Lorraine

PRATO PRINCIPAL

Lombo Tradicional de Ano Novo Recheado

Escalopes de Filé ao Molho de Vinho e Cogumelos

Tender em lâminas ao Molho de Maracujá

Salmão grelhado ao Molho de Champagne

Paella Marinera

Penne ao Molho de Queijo com Funghi

Legumes à Provençal (assados ao modo de Provence)

Lentilha Especial do Chef

Arroz Especial

Conchiglione com lascas de Salmão

Lentilha Opcional para crianças e Vegetarianos.

E S G O T A D O

Salão Interno

Valor por pessoa: R$440,00 + taxa de serviço.

* bebidas alcoólicas não inclusas no valor.

Deck

Valor por pessoas: R$490,00 + taxa de serviço.

* bebidas alcoólicas não inclusas no valor.

CONDIÇÕES:

Horário de chegada nas Ceias de Natal e Ano Novo: 20h15m

Crianças até 4 (quatro anos) não pagam

Crianças de 5 (cinco anos) a 12 (doze anos) pagam 50%

Bebidas não alcoólicas estão inclusas nas Ceias de Natal e Ano Novo

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